Go Back

Chorizo vegetarisk

Måltid BBQ, Huvudrätt
Kök Spanien, Sverige

Ingredienser
  

  • 1 kg vegetrisk färs Anamma färs
  • 3 st paprika röd
  • 2 st chilifrukter röda, hetta efter tycke och smak
  • 2 st lök stora gula
  • 6 klyftor vitlök
  • 3 msk paprika mald
  • 2 msk japansk soja
  • 4 msk rapsolja
  • salt och vitpeppar
  • alufolie

Instruktioner
 

  • Ta fram färsen från frysen och låt den tina.
  • Finhacka paprika, vitlök och lök.
    3 st paprika, 2 st lök, 6 klyftor vitlök
  • Fräs hacket med paprikapulvret tills det är mjukt.
    3 msk paprika
  • Mixa hälften med mixerstav.
  • Blanda alla ingredienserna tillsammans.
    provstek och krydda mer om det behövs.
    1 kg vegetrisk färs, 2 st chilifrukter, 2 msk japansk soja, 4 msk rapsolja, salt och vitpeppar
  • Gör korvar av smeten och rulla in dem i alufolie.
    alufolie
  • Stek eller grill dem i folien 3-4 minuter på hög värme.